Kem chuối là món ăn khoái khẩu của nhiều người. Nhất là trong thời tiết nóng bức của mùa hè như hiện tại. Ngoài kem chuối truyền thống, còn có rất nhiều cách mix kem chuối với các loại trái cây để tăng thêm hương vị, phá cách cho món kem chuối. Trong bài viết này hãy cùng Italio tìm hiểu về Cách làm kem chuối mít ngon bất bại ngay nhé.
Mục Lục
Kem chuối mít là gì?
Kem chuối vốn là món kem gắn liền với tuổi thơ của nhiều người. Với vị ngọt, béo hòa quyện cùng chuối dai dai, kem chuối đã đốn tim biết bao thế hệ trẻ em Việt Nam. Qua thời gian, đã có những sự sáng tạo, thêm mới cho món kem chuối để thêm thơm ngon. Chính là mix kem chuối với đa dạng các loại trái cây khác nhau. Một trong số đó chính là mít. Với hương thơm đặc trưng của mít, chắc chắn đây sẽ lại là môt sự kết hợp độc đáo. Cùng tìm hiểu cách làm kem chuối mít đơn giản mà ai cũng có thể làm được qua phần tiếp theo của bài viết nhé.
Xem thêm: giá máy làm kem tươi
Chuẩn bị nguyên liệu làm kem chuối mít
Để làm được kem chuối, bạn hãy chuẩn bị những nguyên liệu dưới đây. Nguyên liệu đã được đong đếm vừa phải. Tùy theo sở thích, khẩu vị của gia đình bạn mà có thể gia giảm lượng trái cây, sữa phù hợp nhé.
Xem thêm: tủ bánh kem 3 tầng
- Chuối chín: 5 trái (lưu ý khi chọn chuối nên chọn chuối sứ vừa chín tới để tăng độ thơm và dai cho món kem)
- Mít: 100 gram
- Dừa bào sợi: 100 gram
- Nước cốt dừa đặc: 200 ml (Chú ý không nên pha loãng nước cốt dừa với nước, sẽ làm kem bị đông đá và không béo thơm)
- Sữa đặc: 100 gram
- Sữa chua: 2 hũ
- Đường: 50 gram
- Đậu phộng rang đập dập: 100 gram
- Muối: 1/3 muỗng cà phê
Sơ chế các nguyên liệu làm kem chuối mít
Chuối
- Chuối lột sạch vỏ, nên bỏ hết phần tơ chuối để tránh trường hợp kem bị chát
- Sau khi bỏ vỏ, cắt chuối thành miếng, có thể cắt ngang hay dọc tùy thích
Mít
Mít lột bỏ xơ, sau đó xé miếng nhỏ vừa ăn
Nấu nước cốt dừa sữa
- Cho tất cả các nguyên liệu: cốt dừa, đường, muối, sữa đặc vào một nồi nhỏ, khuấy tan
- Sau khi hỗn hợp đã tan bắt lên bếp đun lửa vừa đến khi sôi lăn tăn
- Hỗn hợp đã sôi cho 2 hũ sữa chua vào khuấy đều
- Tắt bếp để hỗn hợp thật nguội rồi mới bắt đầu thực hiện cách làm kem chuối mít
Xem thêm: Cách làm kem đậu đỏ
Cách làm kem chuối mít
- Sau khi các nguyên liệu đã sơ chế và hoàn thành xong, bạn cần chuẩn bị hộp để đựng kem chuối. Bạn cũng có thể chọn bịch để bảo quản kem chuối mít riêng từng phần. Cũng rất đảm bảo vệ sinh
- Chia đểu các nguyên liệu chuối, mít. dừa, đậu rang ra thành nhiều phần
- Cho một lớp cốt dừa sữa vào hộp, sau đó lạc rang, dừa vào bên trên, xếp một lớp chuối lên trên,
- Tiếp tục cho cốt dừa sữa lên trên, sau đó cho lạc rang, dừa vào, cho tiếp một lớp mít lên trên.
- Cứ làm như vậy cho đến khi hết lượng nguyên liệu
- Bỏ hộp kem vào tủ lạnh khoảng 4-6 tiếng tùy công suất và nhiệt độ của tủ.
- Sau khi kem đông có thể lấy ra thưởng thức và tiếp tục bảo quản nhiều ngăn trong ngăn đá tủ lạnh bạn nhé.
Yêu cầu của món kem chuối mít thành công
Khi thực hiện thành công cách làm kem chuối mít thì kem phải có độ ngọt vừa phải, lớp cốt dừa sữa thơm béo, hòa cùng lớp chuối dai dai, mít thơm đặc trưng. Cùng nét chấm phá của các hạt đậu rang sẽ mang lại hương vị đặc trưng khó quên cho món kem chuối mít. Phần kem không bị kết đá nhiều, do phần dừa sữa không hề sử dụng nước lạnh. Điều này cũng góp phần làm cho món kem thơm ngon hơn. Chúc chị em làm thành công món kem chuối mít này nhé!
Xem thêm cách làm kem chuối khác
Tạm kết
Bên trên là chia sẻ chi tiết của mình về Cách làm kem chuối mít ngon mà lại đơn giản. Hi vọng qua đó có thể giúp chị em tự mình làm được mẻ kem chuối mít thành công. Vào những dịp hè, hãy làm và đãi cả gia đình món kem chuối mít mát lạnh này nhé.
Để mua được nguyên liệu làm kem chất lượng với mức giá phải chăng vui lòng liên hệ ngay cho mình nhé. Nếu có bất kì thắc mắc nào về cách làm kem chuối mít hay các vấn đề liên quan gọi ngay theo số hotline sau:
Số điện thoại : 08 6924 1900
Tư vấn mua hàng: 0932962199
Email : info@kemducphat.com
Website: www.italio.vn
Địa chỉ : 374 Tên Lửa, Bình Trị Đông B, Bình Tân, Thành phố Hồ Chí Minh
