Hương vị của trà sữa socola kem cheese có thể khiến bất kỳ ai cũng phải phấn khích. Đây là sự kết hợp tinh tế giữa hương vị đắng đặc trưng của socola, ngọt ngào của kem cheese, và sự thanh mát của trà. Mỗi lớp hương vị đều hoàn hảo hòa quyện lại với nhau, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực độc đáo. Bài viết này mình sẽ hướng d2ẫn các bạn cách làm món trà sữa này nhé. Cùng theo dõi ngay thôi nào!
Mục Lục
Chuẩn bị nguyên liệu
Dưới đây là danh sách nguyên liệu bạn cần để chuẩn bị làm trà sữa socola kem tươi:
- 5 gram hồng trà
- 30 gram bột sữa
- 20 gram bột socola
- 30 gram đường
- 30 gram trân châu đen
- 100 gram whipping cream
- Đường xay
Cách chọn mua bột cacao chất lượng
Bột cacao là một loại nguyên liệu rất phổ biến và thường được sử dụng trong nhiều món ăn như bánh, sinh tố, và trà sữa. Với màu sắc và hương vị đặc biệt, bột cacao không chỉ làm tăng hương vị của thức uống mà còn có lợi cho làn da.
Khi bạn đang tìm kiếm bột cacao để mua, có một số điều bạn nên lưu ý. Hãy ưu tiên chọn những túi bột cacao có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, có tên thương hiệu, ngày sản xuất và thành phần được in đầy đủ và rõ ràng trên bao bì.
Ngoài ra, hãy kiểm tra kỹ hạn sử dụng và ngày sản xuất của sản phẩm. Đối với chất lượng tốt nhất, nên chọn mua bột cacao có ngày sản xuất gần nhất so với ngày bạn mua sản phẩm.
Hãy tránh mua các túi bột cacao bị hỏng hoặc rách, vì bột cacao trong những túi như vậy thường không đảm bảo chất lượng và có thể ảnh hưởng đến hương vị của món ăn bạn chuẩn bị.
Hướng dẫn làm trà sữa socola kem cheese
Bước 1: Chuẩn bị trà sữa socola
Để chuẩn bị trà sữa socola, bạn cần thể thực hiện các bước sau:
Bước đầu tiên, hãy cho 5 gram hồng trà trong 100 ml nước sôi, sau đó gạt bỏ bã trà và giữ trà nóng ở nhiệt độ khoảng 80-90 độ C.
Tiếp theo, bạn cần hòa tan hỗn hợp gồm 20 gram bột socola, 50 ml nước sôi và 30 gram bột sữa. Sau đó, thêm vào 100 ml hồng trà và 30 gram đường. Cuối cùng, đổ hỗn hợp socola vào hồng trà, thêm một ít đá nếu bạn muốn, và khuấy đều.
Bước 2: Làm kem cheese
Để làm kem cheese cho ly trà sữa của mình, bạn tiến hành cho 100ml whipping cream vào một cái tô đã được làm lạnh, cho thêm một ít bột socola vào rồi dùng máy đánh trứng đánh nhuyễn hỗn hợp ở tốc độ trung bình, đánh cho đến khi thành hỗn hợp bông cứng thì bạn cho vào ngăn đá tủ lạnh nhé.
Tiếp theo bạn cho vào ly 30gr trân châu đen, tiếp đó đổ thêm trà sữa socola vừa pha vào cho đến khi đầy miệng ly. Bây giờ bạn cho thêm kem socola vào ly để hoàn thành món trà sữa socola kem cheese nhé.
Bước 3: Hoàn thành ly trà sữa socola kem cheese
Khi món trà sữa socola kem cheese hoàn tất, bạn sẽ bắt gặp màu nâu tinh tế của nó, cùng với hương thơm dịu dàng đặc trưng của cacao.
Khi thưởng thức, bạn sẽ được trải nghiệm vị đắng đặc trưng của cacao, hòa quyện với độ béo và hương ngọt mặn của kem cheese. Tất cả những yếu tố này kết hợp lại để tạo ra một ly trà sữa độc đáo, thơm ngon, đủ sức làm lay động giác quan của bất kỳ ai thử nó!
Xem thêm: Cách pha trà sữa Phúc Long tại nhà cực ngon, ai cũng làm được
Tổng kết
Hương vị đặc biệt của trà sữa socola kem cheese với vị thơm ngon, đậm đà, và hấp dẫn sẽ chắc chắn làm hài lòng tất cả. Còn chần chờ gì nữa mà không vào bếp để trổ tài ngay nào. Chúc bạn thành công và sẽ có thật nhiều niềm vui trong việc này!
