Ngày nay, mô hình kinh doanh kem ốc quế đang ngày càng được nhiều người lựa chọn bởi số vốn cần bỏ ra không quá cao và mức lợi nhuận đem lại cũng khá ổn. Mặc dù vậy, không phải ai cũng dễ dàng thành công với sản phẩm kem này.
Hôm nay, hãy để Italio chia sẻ cho bạn một vài kinh nghiệm kinh doanh kem ốc quế mà chúng mình tổng hợp cũng như rút ra được từ chính hoạt động kinh doanh của Italio qua nhiều năm kinh doanh. Tìm hiểu ngay nhé!
Mục Lục
Kinh nghiệm kinh doanh kem ốc quế 1 vốn 4 lời
Lựa chọn mô hình kinh doanh kem ốc quế phù hợp
Đầu tiên cũng như quan trọng hàng đầu để hoạt động kinh doanh kem ốc quế của bạn có thể thành công đó là lựa chọn được mô hình phù hợp. Vậy phù hợp ở đây là gì?
- Đầu tiên là cần lựa chọn một quy mô kinh doanh kem nằm trong khả năng tài chính cũng như khả năng vận hành, quản lý của chính bản thân bạn.
- Tiếp theo cần lựa chọn mô hình kinh doanh phù hợp với địa phương mà bạn mở quán. Để mình ví dụ: Nhu cầu mua kem ốc quế của người ở nông dân sẽ khác người thành thị, ở trường học sẽ khác ở khu công nghiệp,…
- Một vài mô hình kinh doanh được nhiều người lựa chọn hiện nay mà bạn có thể tham khảo: Các mô hình nhượng quyền kem, mô hình xe bán kem lưu động,…
Xây dựng quán kem hợp xu hướng
Sau khi lựa chọn được mô hình kinh doanh phù hợp, việc tiếp theo giúp bạn thu hút khách hàng là gì? Có phải bạn đang nghĩ đến các sản phẩm kem chất lượng đúng không? Điều này không sai nhưng chưa thực sự đúng, điều thu hút khách hàng đến thử sản phẩm kem chưa hẳn đến từ chất lượng, nó có thể đến từ chính không gian thiết kế của quán.
Thực sự, ngày nay giới trẻ không chỉ quan tâm đến các quán kem ngon mà họ còn để ý đến không gian cũng như trải nghiệm trong quán. Bạn nên thiết kế phong cách của quán kem thật bắt mắt, hãy xây dựng nhiều góc check in đẹp để tạo không gian sống ảo cho khách hàng, tin mình đi, điều này sẽ giúp bạn thu hút được thêm nhiều khách hàng đến đó.
Ngoài ra, hãy luôn cập nhật xu hướng của giới trẻ để thiết kế phong cách quán cho phù hợp, chả hạn như: Theo phong cách tối giản, phong cách anime, phong cách theo phim truyền hình,…
Sáng tạo món kem độc đáo
Khi khách hàng đã tìm đến bạn, hãy cung cấp cho họ những sản phẩm kem chất lượng nhất. Hãy liên tục tìm tòi, học hỏi để sáng tạo ra nhiều hương vị kem, gia tăng chất lượng của kem, mày mò các cách trang trí kem sao cho bắt mắt, từ đó đưa đến thị trường những sản phẩm kem tuyệt hảo giúp khách hàng ăn một lần là nhớ.
Cung cấp các sản phẩm hợp trend
Ngoài cung cấp các sản phẩm kem chất lượng, nhiều hương vị thì một lợi thế có thể đưa đến sự khác biệt của bạn so với các đối thủ đó chính là các sản phẩm theo “xu hướng”.
Khi kinh doanh kem ốc quế hay bất kỳ loại kem nào khác bạn đừng quên thường xuyên cập nhật xu hướng thị trường, xem ở thời điểm hiện tại thì đang trend theo các sản phẩm kem nào, từ đó có thể đưa ra các quyết định nghiên cứu, sản xuất các sản phẩm kem ốc quế sao cho phù hợp hơn với xu hướng của thị trường, từ đó thu hút được nhiều đối tượng khách hàng hơn.
Sử dụng máy móc hiện đại, xây dựng quy trình khép kín
Việc đầu tư vào máy móc và quy trình sản xuất không những giúp nâng cao chất lượng kem mà còn gia tăng hiệu suất sản xuất kem, từ đó không chỉ tiết kiệm được nhiều chi phí thuê nhân công mà vẫn đảm bảo được chất lượng của sản phẩm. Từ đó có thể gián tiếp gia tăng doanh thu, lợi nhuận của quán kem.
Xây dựng quy trình phục vụ hợp lý khi kinh doanh kem ốc quế
Hợp đủ tất cả các yếu tố kể trên, cuối cùng bạn hãy xây dựng một quy trình phục vụ hợp lý, đi cùng sự nhiệt tình cũng cần có sự chuyên nghiệp, thân thiện của nhân viên. Tin mình đi, thái độ phục vụ của nhân viên cũng là một chìa khoá quan trọng quyết định sự thành công của quán kem. Nếu như bạn chưa tìm được sản phẩm phù hợp, chưa có mô hình kinh doanh hoặc còn đang lay hoay tìm ý tưởng thì có thể kinh doanh mô hình kem nhượng quyền để được hỗ trợ từ A-Z.
Mô hình nhượng quyền quán kem của Italio
Nếu bạn đang muốn kinh doanh kem ốc quế nhưng chưa có kinh nghiệm nhiều, bạn không có nguồn nguyên liệu phù hợp hay chưa biết xây dựng quy trình sản xuất sao cho hợp lý thì đừng lo, Italio chúng mình hiện đang cung cấp các mô hình nhượng quyền quán kem với nhiều với nhiều ưu đãi hấp dẫn như: Hỗ trợ thiết kế menu, hình ảnh bắt mắt;
Luôn cập nhật cho bạn các sản phẩm kem mới để tạo sự mới lạ trong thực đơn quán; Hỗ trợ về dụng cụ, nguyên liệu làm kem khi mở quán; Hướng dẫn trang trí kem cho đẹp mắt; Hỗ trợ khai trương;… bạn có thể liên hệ với đội ngũ của Italio để nhận được những tư vấn kinh doanh của chúng mình:
- Địa chỉ: Số 374 Tên Lửa, Bình Trị Đông B, Bình Tân, Thành phố Hồ Chí Minh.
- Website: Italio.vn
- Điện thoại tư vấn: 093 296 2199
Tạm kết
Hy vọng với những kinh nghiệm kinh doanh kem ốc quế mà Italio ở trên đã phần nào giúp bạn nắm được những yếu tố cần thiết để vận hành một quán kem thành công. Nếu bạn còn đang gặp khó khăn và cần hỗ trợ trong vận hành quán kem của mình, đừng ngại mà hãy liên hệ với chúng mình qua hotline 093 296 2199 để nhận được những tư vấn cần thiết nha, chúc bạn thành công!
> Xem thêm: Cách bán kem ly độc đáo nhất
