Kem cam không chỉ là món ăn vặt lý tưởng trong những ngày hè oi ả mà còn là một món tráng miệng tuyệt vời cho các bữa tiệc hay buổi gặp mặt bạn bè. Với hương vị thơm ngon, chua ngọt dễ chịu, kem cam sẽ khiến bạn khó lòng cưỡng lại. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách làm kem cam sữa đặc, kem cam sữa tươi tại nhà một cách chi tiết và đơn giản nhất. Hãy cùng khám phá với Italio nhé.
Mục Lục
Nguyên liệu cần chuẩn bị
Để làm kem cam, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- Cam tươi: 4-5 quả (có thể chọn cam vàng hoặc cam sành tùy sở thích).
- Đường: 100g (có thể điều chỉnh theo độ ngọt mong muốn).
- Sữa đặc: 200ml (sữa đặc giúp kem thêm béo ngậy).
- Sữa tươi: 200ml.
- Nước cốt chanh: 1-2 thìa (để tăng thêm vị chua).
- Một chút muối: để làm nổi bật hương vị.
Các bước làm kem cam sữa đặc, sữa tươi
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
Đầu tiên, bạn hãy chọn những quả cam tươi ngon, mọng nước. Rửa sạch, sau đó vắt lấy nước cam. Nếu bạn muốn kem có nhiều vị cam hơn, có thể dùng cả vỏ cam (chỉ lấy phần vỏ màu cam) để tạo hương vị tự nhiên hơn.
Bước 2: Làm nước cam
Vắt cam để lấy nước, bạn có thể dùng máy vắt hoặc vắt tay. Sau khi có nước cam, hãy lọc bỏ hạt và bã để nước cam được trong hơn.
Bước 3: Pha chế hỗn hợp kem
- Trong một cái bát lớn, bạn cho nước cam đã lọc, đường, sữa đặc (hoặc sữa tươi) vào.
- Khuấy đều cho đường tan hoàn toàn. Nếu bạn thích kem có vị chua nhẹ, có thể thêm nước cốt chanh vào hỗn hợp này.
Bước 4: Đổ hỗn hợp vào khuôn
Sau khi đã có hỗn hợp kem mịn, bạn đổ vào khuôn làm kem. Nếu không có khuôn, bạn có thể sử dụng ly nhựa hoặc khay đá để tạo hình cho kem.
Bước 5: Để kem vào ngăn đá
Cho khuôn kem vào ngăn đá tủ lạnh. Để kem đông trong khoảng 6-8 giờ hoặc qua đêm để kem có thể đông cứng hoàn toàn.
Bước 6: Thưởng thức kem
Khi kem đã đông cứng, bạn có thể lấy ra và thưởng thức. Nếu kem quá cứng, bạn có thể để ở nhiệt độ phòng khoảng 5-10 phút trước khi lấy ra để dễ dàng hơn.
Xem thêm cách làm kem hoa quả tươi khác:
Một số mẹo để có món kem cam ngon hơn
- Chọn cam tươi ngon: Cam là nguyên liệu chính, vì vậy bạn nên chọn những quả cam chín mọng, ít hạt để kem có hương vị thơm ngon nhất.
- Thêm hương vị: Nếu bạn thích, có thể thêm một ít vani hoặc một chút rượu rum vào hỗn hợp để tạo thêm sự độc đáo cho kem.
- Trang trí: Khi dọn kem, bạn có thể trang trí bằng lát cam tươi hoặc lá bạc hà để tăng phần hấp dẫn.
Lợi ích của kem cam
Kem cam không chỉ thơm ngon mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Dưới đây là một số lợi ích chính:
- Cung Cấp Vitamin C: Cam là nguồn vitamin C dồi dào, giúp tăng cường hệ miễn dịch và bảo vệ cơ thể khỏi bệnh tật.
- Giàu Chất Chống Oxy Hóa: Chất chống oxy hóa trong cam giúp ngăn ngừa lão hóa và bảo vệ tế bào khỏi tác động của môi trường.
- Hỗ Trợ Tiêu Hóa: Sữa trong kem cũng giúp cải thiện hệ tiêu hóa, làm cho món ăn này không chỉ ngon mà còn tốt cho sức khỏe.
Cách bảo quản kem cam
Kem cam có thể được bảo quản trong ngăn đá tủ lạnh từ 1-2 tháng. Để kem không bị đông đá quá mức, bạn nên đậy kín khuôn hoặc cho kem vào hộp kín trước khi bảo quản. Mỗi lần ăn, bạn chỉ cần lấy ra một phần và đóng nắp lại ngay sau đó để đảm bảo chất lượng kem.
Kết luận
Với cách làm kem cam đơn giản mà chúng tôi đã chia sẻ, hy vọng bạn sẽ có những trải nghiệm thú vị và hấp dẫn khi tự tay làm món kem này tại nhà. Đây không chỉ là món ăn vặt tuyệt vời mà còn là một cách để bạn thể hiện sự sáng tạo của mình trong việc nấu nướng.
Nếu bạn đang muốn kinh doanh kem cam, hãy tham khảo các sản phẩm từ Italio. Italio cung cấp kem cam giá sỉ với chất lượng tốt nhất thị trường. Đừng ngần ngại, liên hệ với Italio để được tư vấn nhé. Thông tin liên hệ
CÔNG TY TNHH SẢN XUẤT THƯƠNG MẠI DỊCH VỤ ITALIO
- Địa chỉ: 374 Tên Lửa, Bình Trị Đông B, Bình Tân, Thành phố Hồ Chí Minh
- Số điện thoại: 028.730.67888 Phím 1 (Bộ Phận Kinh Doanh)
