Kem ốc quế có lẽ là một sản phẩm đã không quá xa lạ gì với nhiều người, hương vị ngầy ngậy, thơm mùi như hương quế và đặc biệt giòn tan của vỏ bánh, kết hợp cùng vị kem thanh mát, béo, ngọt,… sự kết hợp đó tuy đơn giản mà lại ngon đến khó cưỡng. Hôm nay, hãy cùng chúng mình tìm hiểu về chiếc vỏ bánh ốc quế đựng kem (nguồn gốc, cách làm của sản phẩm này), cùng đó là địa chỉ mua vỏ bánh ốc quế với mức giá sỉ hợp lý dành cho những bạn đang muốn tìm nguồn hàng uy tín cho dự định kinh doanh kem ốc quế trong tương lại. Cùng khám phá ngay nào!
Mục Lục
Bánh ốc quế đựng kem là gì?
Bánh ốc quế đựng kem hay còn được gọi với nhiều cái tên khác như quặng kem, nón kem,… là một loại bánh khô, được cho là sản phẩm của một đầu bếp người Pháp tên Julien Archambault. Về sau, loại bánh này dần trở nên phổ biến tới các nước châu Âu, châu Mỹ và châu Á.
Ý tưởng dùng bánh ốc quế để đựng kem được một người Syria tên Arnold Fornachou nghĩ ra và bày bán tại hội chợ Thế giới St. Louis 1904. Do sự kết hợp độc đáo và hoàn hảo giữa vỏ ốc quế với kem mà sản phẩm này dần được khách hàng ưa chuộng và phát triển trên toàn thế giới như ngày nay.
Về hình dáng, bánh ốc quế đựng kem là một loại bánh khô có hình nón, dùng để đựng kem lên trên để ăn mà không cần dùng bát và muỗng. Bánh quế có vị giòn, bùi và hơi ngậy, khi ăn sẽ thấy có vị nhẹ giống hương quế. Hương vị của bánh quế dừng ở mức vừa phải, không quá mạnh để át vị của kem mà góp phần giúp kem ngon hơn khi thưởng thức chung.
Xem thêm: máy làm kem tươi mini
Cách làm bánh ốc quế đựng kem tại nhà
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 200gr bột mì da dụng (nên chọn bột mì số 11)
- 8 lòng đỏ trứng gà
- 100 gr bơ
- 100 gr đường
- 2 ống Vani
- 1 ít mè đen
- 1 ít muối
- Dụng cụ cần chuẩn bị: Tô, rây, muỗng, chảo,..
Xem thêm: tủ bánh kem
Các công đoạn làm bánh ốc quế
Bước 1: Làm hỗn hợp bột bánh
- Cho vào tô 8 lòng đỏ trứng gà cùng 100 gr đường, một ít muối và 2 ống Vani rồi khuấy thật đều cho các nguyên liệu hoà quyện lại vào với nhau.
- Cho thêm vào tô 200gr bột mì đa dụng rồi tiếp tục khuấy đều cho hỗn hợp hoà quyện, mịn mượt là được.
- Tiếp theo, cho 100 gr bơ vào hỗn hợp, khuấy đều một lần nữa rồi lọc hỗn hợp qua rây cho mịn và loại bỏ cặn.
- Cuối cùng, rắc thêm mè đen và trộn đều là hoàn thành hỗn hợp bột bánh.
Bước 2: Tráng bánh trên chảo
- Chuẩn bị một chiếc chảo chống dính rồi bắc lên bếp, bật bếp lửa to cho đến khi chảo hơi ấm thì chỉnh về lửa nhỏ.
- Thêm hỗn hợp bột bánh vào chảo, dàn đều mật rồi đợi đến khi mặt dưới ráo lại thì lật bánh.
- Tiếp tục với mặt kia đến khi cả 2 mặt đều đã khô ráo là hoàn thành.
Bước 3: Cuộn bánh
- Ngay sau khi bánh còn nóng bạn cần nhanh tay cuộn tròn bánh lại theo hình xoắn ốc.
- Giữ chặt mép bánh một lúc sau khi cuộn để định hình vỏ bánh.
Bước 4: Thành phẩm
- Bánh sau khi cuộn có mùi thơm nức giống hương quế, giòn rụm, bùi bùi.
- Giờ bạn chỉ cần lấy kem cho vào là bạn đã có một que kem ốc quế thơm mát để thưởng thức cùng với gia đình và người thân.
Địa chỉ mua bánh ốc quế đựng kem giá sỉ
Hiện nay, do sự phổ biến của kem ốc quế nên tại thị trường hiện có rất nhiều đơn vị cung cấp các dòng sản phẩm vỏ bánh ốc quế đựng kem với số lượng và mức giá khá phải chăng. Bạn có thể mua được các sản phẩm này trên các trang thương mại điện tử như: Shopee, Lazada, Sendo, Tiki,… hay tại các đơn vị cung cấp nguyên liệu làm kem. Để tránh mua phải hàng kém chất lượng, bạn nên chọn mua vỏ bánh ốc quế tại các đơn vị uy tín, đảm bảo được nguồn gốc – xuất xứ rõ ràng và Italio là một trong số đó.
Italio là đơn vị sản xuất kem và cung cấp các nguyên liệu, trang thiết bị làm kem uy tín trên thị trường. Về các sản phẩm kem, doanh nghiệp hiện đang sở hữu hơn 30 vị kem Ý độc quyền và được nhiều khách hàng tại thành phố Hồ Chí Minh yêu thích.
Còn riêng về các nguyên liệu, trang thiết bị làm kem, Italio luôn lấy chất lượng và mức giá cạnh tranh làm tôn chỉ kinh doanh hàng đầu cho doanh nghiệp. Các sản phẩm mà Italio hiện cung cấp đều có nguồn gốc và xuất xứ rõ ràng, đảm bảo cả về chất lượng lẫn an toàn cho người sử dụng.
Liên hệ ngay với đội ngũ của Italio và nhận tư vấn mua hàng tại:
- Địa chỉ: Số 374 Tên Lửa, Bình Trị Đông B, Bình Tân, Thành phố Hồ Chí Minh.
- Website: italio.vn
- Số điện thoại: 08 6924 1900
- Tư vấn mua hàng: 09 3296 2199
- Email: info@kemducphat.com
Vừa rồi là những thông tin mà chúng mình tổng hợp được về sản phẩm bánh ốc quế đựng kem. Hy vọng những nội dung cung cấp trong bài viết này hữu ích đối với bạn. Đừng quên thường xuyên truy cập trang web của chúng mình để theo dõi những thông tin cập nhật mới nhất về các sản phẩm kem cũng như nguyên liệu và trang thiết bị hỗ trợ làm kem.
>> Xem thêm: Top 5 địa chỉ cung cấp bánh ngọt giá sỉ uy tín tại Sài Gòn
