Sầu Riêng

230,000₫

Lưu ý quan trọng: Phía trên là giá bán sỉ cho đơn hàng từ 5 hộp trở lên. Đơn lẻ sẽ được hỗ trợ từ hệ thống cửa hàng bán lẻ Italio

Thêm vào giỏ hàng

Giao hàng miễn phí trong 24h (chỉ áp dụng khu vực nội thành Hà Nội và Tp Hồ Chí Minh)
Đặt hàng và mua hàng dễ dàng, nhanh chóng
Trả góp lãi suất 0% qua thẻ tín dụng Visa, Master, JCB
Bảo hành 12 tháng, bảo trì trọn đời sản phẩm

Chat với chúng tôi

Thông tin sản phẩm

Sầu riêng tươi nguyên chất 100% là nguyên liệu chính để sản xuất Kem Sầu Riêng tại italio, một hương vị đặc trưng thơm ngon, béo mịn mà tại Việt Nam rất được ưu chuộng.

Loại sản phẩm : Kem Sầu Riêng
Đóng gói/ Khối lượng : Hộp nhựa 2500ml | Hộp giấy: 500ml – 380ml
Đặc tính : Vị sầu riêng tươi đặc trưng thơm ngon, béo mịn, kem có màu vàng của thịt sầu riêng.
Phù hợp với tất cả đối tượng.
Năng lượng : 120kcal/100g ( theo calorieking gelato )
Thành phần: Cơm sầu riêng tươi 32%, bột sữa nguyên kem, sữa tiệt trùng, nước, đường, malto,INS 425, INS 412; INS 160d(i).
Bảo quản : Bảo quản lạnh ở nhiệt độ -18 – 5 độ C
Đặc biệt, sản phẩm không sử dụng chất bảo quản, hoàn toàn thân thiện với sức khoẻ người tiêu dùng.
Thương hiệu italio gelato (Việt Nam)
Nơi sản xuất Việt Nam

Xem thêm: top máy làm kem tươi

Hướng dẫn decor sản phẩm

Kem decor : Lễ hội Durian Gelato thường được các cửa hàng tổ chức khi tới mùa sầu riêng và được decor thành các menu rất đặc biệt như: Swensen … Có thể kết hợp với xôi và dừa 2 loại toping rất phù hợp với vị kem sầu riêng, một hương vị rất đặc biệt.

ITALIO đang áp dụng 2 quy trình nóng & lạnh phổ biến trong sản xuất gelato. Dưới đây là quy trình lạnh gồm 7 bước sản xuất đang được áp dụng để sản xuất vị kem Sầu Riêng.

Bước 1: Trộn thành phần hỗn hợp
Bước 2 : Thanh trùng
Bước 3 : Đồng hoá
Bước 4 : Lão hóa hỗn hợp
Bước 5 : Bơm kem & đóng băng
Bước 6 : Đóng bao bì
Bước 7 : Cấp đông & Lưu trữ