Nhân những ngày nắng nóng, còn gì tuyệt vời hơn là ngồi dưới máy điều hoà, thưởng thức một đồ uống thơm, mát giải nhiệt. Và soda kem tươi chính là một lựa chọn hoàn hảo mà bạn không thể bỏ qua. Cùng vào bếp với chúng mình để học ngay cách làm loại đồ uống độc đáo này nhé!
Mục Lục
Cách làm soda kem tươi vị nguyên bản
Nguyên liệu cần chuẩn bị (cho 2 người)
- 100ml Syrup Monin Vanilla
- 400ml nước soda
- 2 – 4 viên kem (hương vị tùy theo sở thích)
- Một ít đá viên
- Lá bạc hà
- Dụng cụ cần chuẩn bị: Ly thuỷ tinh, bình lắc,…
Xem thêm: máy làm kem tại nhà
Các công đoạn làm soda kem tươi
Bước 1: Làm hỗn hợp nước soda
- Cho 400ml soda vào bình lắc, thêm 100ml Syrup Vanilla và vài viên đá và lắc đều cho hỗn hợp hoà quyện lại với nhau.
- Đổ đều hỗn hợp ra 2 ly thuỷ tinh đã chuẩn bị sẵn.
Xem thêm: tủ bánh kem
Lưu ý: Bạn có thể thay Syrup Vanilla bằng các loại Syrup khác như dâu, bạc hà, cam,… để gia tăng hương vị cũng như tính thẩm mỹ cho sản phẩm.
Bước 2: Làm soda kem tươi
- Thêm lần lượt viên kem vào trên bề mặt 2 cốc nước soda, trang trí thêm một chiếc lá bạc hà là bạn đã hoàn thành món soda kem tươi thơm mát để giải nhiệt mùa hè.
- Ly soda kem tươi có vị béo ngậy của kem, vị thanh mát của nước soda, một sự kết hợp tưởng không hợp mà hợp đến không tưởng. Chúc bạn sớm thực hiện thành công!
Cách làm soda kem tươi vị dâu
Nguyên liệu cần chuẩn bị (cho 8 người)
- 600g dâu tây
- 100g đường cát trắng
- 500g kem dâu
- 500g kem vani
- 45g mứt dâu
- 4 lon soda
- Dụng cụ cần chuẩn bị: Nồi, ly thuỷ tinh, rây,..
Các công đoạn làm soda kem dâu
Bước 1: Làm siro dâu
- Dâu tây sau khi mua về, loại bỏ cuống và rửa sạch. Sau đó cắt dâu tây thành miếng nhỏ.
- Bật bếp, cho dâu vào nấu cùng 100g đường cát trắng và 45g mứt dâu.
- Nấu hỗn hợp đến khi dâu nhừ hẳn thì tắt bếp, lọc hỗn hợp qua rây cho siro dâu được mịn và loại bỏ cặn thừa.
Bước 2: Làm soda kem dâu
- Cho kem dâu và kem vani vào ly thuỷ tinh rồi rưới phần siro vừa nấu đã để nguội lên trên.
- Cuối cùng, thêm nước soda vào là bạn đã hoàn thành ly soda kem tươi vị dâu thơm, mát, béo ngậy.
- Ly soda kem dâu sẽ giúp bạn xua tan ngay cái nóng nực của tiết trời, còn chần chờ gì mà không vào bếp ngay và nấu món soda hấp dẫn này cho bạn bè và người thân cùng thưởng thức.
Cách làm soda kem tươi vị chanh
Nguyên liệu cần chuẩn bị (cho 2 người)
- 50ml Puree chanh
- 1 lon nước soda
- 1 quả chanh tươi
- 2 – 4 viên kem tươi tuỳ hương vị theo sở thích
- Một ít đá viên
- 2 nhánh Rosemary
Các công đoạn làm soda kem tươi vị chanh
Bước 1: Làm hỗn hợp nước soda chanh
- Thái lát chanh tươi thành những miếng tròn nhỏ
- Chia đều Puree chanh ra 2 chiếc ly thuỷ tinh, tiếp đến cho chanh tươi đã thái lát và đá viên vào cốc.
- Từ từ rót nước soda vào 2 chiếc cốc thêm vào mỗi cốc 1 nhánh Rosemary để gia tăng hương vị.
Bước 2: Làm soda kem chanh
- Phủ 1 lớp kem tươi lên trên bề mặt hỗn hợp nước soda chanh, trang trí thêm 1 lát chanh lên miệng cốc là bạn đã hoàn thành món soda kem tươi và có thể thưởng thức.
- Soda kem tươi vị chanh là sự kết hợp giữa vị béo, ngậy của kem cùng vị thơm, mát của nước soda. Đây sẽ là một lựa chọn giải nhiệt tuyệt vời cho bạn vào mỗi dịp trời trở nóng.
Cách làm soda kem vị xoài
Nguyên liệu cần chuẩn bị (cho 8 người)
- 60g mứt xoài
- 4 lon nước soda
- 500g kem hương vani
- 500g kem hương xoài
- Một ít đá viên
- 2 quả xoài
- 100g đường
- Lá bạc hà
- Dụng cụ cần chuẩn bị: Nồi, ly thuỷ tinh, rây,…
Các công đoạn làm soda kem vị xoài
Bước 1: Làm siro vị xoài
- Xoài sau khi mua về, rửa sạch, gọt bỏ vỏ và thái thành từng miếng nhỏ
- Bắc nồi lên bếp, cho phần xoài đã cắt nhỏ, 60g mứt xoài và 100g đường vào nấu , vừa nấu vừa khuấy đều cho đến khi xoài nhừ thì tắt bếp.
- Lọc hỗn hợp qua rây cho mịn và loại bỏ cặn thừa.
Bước 2: Làm soda kem xoài
- Cho lần lượt kem vani và kem xoài vào dưới đáy ly thuỷ tinh. Sau đó rưới phần siro xoài đã để nguội lên kem.
- Thêm nước soda vào, trang trí thêm lá bạc hà là bạn đã hoàn thành món soda kem xoài để thưởng thức.
- Soda kem xoài có vị bùi của kem, thơm mùi xoài, kết hợp cùng vị thanh mát của nước soda đã kết hợp thành một đồ uống cực lý tưởng cho những ngày nắng nóng.
Một vài lưu ý khi làm soda kem tươi
- Bạn có thể tùy chỉnh hương vị siro theo sở thích của cá nhân
- Ngoài vị kem vani để kết hợp khi làm soda, bạn cũng có thể thay thế bằng các vị kem có hương nhẹ khác như: Kem dừa, kem bạc hà,…
- Để chất lượng ly soda kem tươi được hoàn hảo nhất, hãy chọn loại kem chất lượng, không quá cứng và ít răm đá chả hạn như Kem Gelato.
>> Nếu chưa biết mua kem ở đâu ngon để làm soda kem tươi, hãy tham khảo ngay 30 vị kem đầy chất lượng của nhà cung cấp Italio. Các sản phẩm kem của doanh nghiêp không chỉ được ưa thích bởi chất lượng, hương vị mà còn được biết đến là một nguyên liệu hoàn hảo để pha chế các sản phẩm cần dùng kem như soda kem, cafe kem,..
Liên hệ để nhận tư vấn mua hàng ngay tại:
- Địa chỉ: Số 374 Tên Lửa, Bình Trị Đông B, Bình Tân, Thành phố Hồ Chí Minh.
- Website: italio.vn
- Số điện thoại: 08 6924 1900
- Tư vấn mua hàng: 09 3296 2199
- Email: info@kemducphat.com
Vừa rồi là 4 cách làm soda kem tươi thơm, mát nhưng lại cực dễ làm ngay tại nhà. Hy vọng với những bí quyết chúng mình vừa chia sẻ, bạn đã có thể tự mình vào bếp và làm ra những ly soda kem để mời gia đình và bạn bè cùng thưởng thức!
