Bột Trà Sữa

Hiển thị kết quả duy nhất

Trà sữa là một trong những thức uống ngon được ưa chuộng trong giới trẻ nhiều năm nay. Nguyên liệu chính để làm trà sữa không thể không kể đến bột trà sữa. Trong bài viết này hãy cùng tìm hiểu về bột trà sữa và cách để tạo ra một ly trà sữa đậm vị ngon tuyệt nhé.

Bột trà sữa là gì?

Bột trà sữa thực chất là sữa được làm ở dạng bột. Bột trà sữa là bột pha trà sữa giúp trà sữa có vị thơm béo và hương vị đặc trưng. Bột trà sữa ở dạng bột khô nên rất dễ bảo quản và sử dụng. Chỉ cần hòa với nước là đã có thành phẩm ly sữa thơm lừng nóng hổi rồi.

Bột trà sữa 1
Bột trà sữa là gì?

Bột sữa pha trà sữa có xuất xứ từ Mông Cổ. Bột được làm sữa phơi tách kem thành những mảng lớn sau đó giã ra thành bột. Qua thời gian các nhà khoa học đã nghiên cứu và đưa ra quy trình sản xuất bột sữa vào mục đích thương mại.

Lúc này, sữa được đưa qua hệ thống xử lý, làm nước bốc hơi và ra thành phẩm là bột mịn, gọi là bột sữa.

Công dụng của bột trà sữa

Công dụng chính của bột làm trà sữa tất nhiên là để pha trà sữa rồi. Với hương vị thơm ngon, béo béo. Bột trà sữa là nguyên liệu không thể thiếu để làm nên những ly trà sữa ngon đúng điệu. Bột trà sữa tạo nên độ sánh, đặc đặc cho cốc trà sữa thêm đậm vị. Nếu thiếu bột trà sữa, dùng các nguyên liệu khác thay thế cũng không thể cho ra những ly trà sữa chuẩn vị được. Do vậy, bột trà sữa là nguyên liệu quan trọng để pha trà sữa.

Ngoài công dụng trên, bột trà sữa còn được sử dụng để làm bánh, kẹo rất thơm ngon nhờ vào độ béo và thêm của nó.

Một số bột sữa pha trà sữa được tin dùng

Hiện tại trên thị trường có rất nhiều loại bột nấu trà sữa để pha trà sữa, với đủ mọi mức giá và chất lượng. Vậy đâu là những loại bột được tin dùng nhiều nhất? Hãy cùng điểm qua một số loại sau:

Bột trà sữa nhập khẩu từ Thái Lan

Đây là loại sữa bột pha trà sữa được ưa chuộng nhất bởi chất lượng cao, thích hợp với khẩu vị của đại đa số người dùng. Bên cạnh đó, bột trà sữa này còn có giá thành hợp lý. Do vậy nghiễm nhiên chiếm ưu thế trên thị trường và được nhiều chủ tiệm trà sữa tin dùng.

Bột trà sữa từ Hàn Quốc

Ngoài bột trà sữa từ Thái Lan, bột sữa làm trà sữa nhập khẩu từ Hàn Quốc cũng được ưa chuộng nhiều. Một trong những hãng bột trà sữa Hàn Quốc nổi tiếng là Frima. Bột có nguồn gốc từ thực vật, độ béo của bột từ thực vật như dầu cọ, dầu dừa. Do vậy luôn mang lại vị sánh mịn và béo  cho trà sữa. Bên cạnh đó bột không có mùi nồng làm mất đi vị thơm của trà khi pha trà sữa.

bột trà sữa 1
Bột trà sữa từ Hàn Quốc

Bột trà sữa từ Indonesia

Tiếp theo là một thương hiệu đến từ Indonesia, bột kem trà sữa Indo Kievit. Đây là loại bột trà sữa được làm hoàn toàn từ thực vật: dầu cọ và dầu dừa. Nhờ vậy mà làm nổi bật được vị béo của sữa mà không làm mất đi vị thơm đắng của trà. Hòa quyện tạo thành một ly trà sữa đậm chuẩn vi. Ngoài chất lượng tốt, giá thành hợp lý, lại rất dễ dùng, bột trà sữa Indo Kievit cũng là sự lựa chọn không thể bỏ qua của các tiệm trà sữa.

bột trà sữa 2
Bột trà sữa từ Indonesia

Bột trà sữa King – chuẩn bị Đài Loan

Đây là bột trà sữa được sản xuất tại Việt Nam, nhưng được đánh giá mùi vị rất giống với trà sữa Đài Loan. Bột có thành phần chính là các vị của trái cây, từ nhiều loại trái cây khác nhau. Khi pha sẽ nghe thơm mùi trái cây, rất dậy mùi. Mùi vị đặc trưng không thể lẫn được với các loại bột trà sữa khác. Nếu bạn muốn pha trà sữa chuẩn vị Đài Loan thì đừng bỏ qua em này nhé.

Cách pha bột trà sữa chuẩn nhất

Hiện nay có rất nhiều cách pha bột trà sữa khác nhau. Tùy theo từng khẩu vị và loại trà sữa lại có những biến tấu khác nhau. Hãy cùng tham khảo qua công thức pha bột trà sữa sau nhé. Thử làm xem, bạn sẽ bất ngờ đấy.

Công thức pha trà sữa thái chuẩn
Trà sữa Thái là một loại trà sữa phổ biến, vị thơm ngon được nhiều người ưa thích. Cách pha trà sữa Thái cũng khá dễ.

bột trà sữa 3
Công thức pha trà sữa thái từ bột trà sữa

Hãy cùng tham khảo qua công thức pha trà sữa thái bằng bột trà sữa dưới đây nhé:

Nguyên liệu làm trà sữa thái:

  • Trà thái xanh: 50 gram

  • Bột trà sữa: 150 gram

  • Đường trắng: 200 gram

  • Nước: 2 lít

  • Topping: trân châu, thạch rau câu

  • Đá viên

Dụng cụ pha chế

  • Nồi nấu trà sữa, bát, thìa, cốc uống trà sữa, ống hút to

Các bước hướng dẫn pha chế trà sữa thái

  • Bước 1: Cho 2 lít nước vào nồi to, đậy vung đun đến khi sôi, khi nước đã sôi đổ phần trà vào nồi đun sôi. Tắt bếp đậy vung để trà ngấm và ra hết là được. Sau đó dùng rây lọc bỏ bã trà đi thu được thành phẩm là trà thơm phức.

  • Bước 2: cho tiếp tục 200 gram đường và 150 gram bột trà sữa vào khuấy đều để thành hỗn hợp đồng nhất.

  • Bước 3: Cho đá, thạch và trân châu vào cốc, sau đó đổ hỗn hợp trà sữa thái vừa thu được vào. Hoàn thành một ly trà sữa thái mát lạnh.

Yêu cầu của cốc trà sữa

Trà sữa thái phải có vị thơm đặc trưng của trà Thái, trà sữa sánh đặc, vị ngọt vừa phải. Hòa quyện cùng trân châu và thạch hoặc topping tùy ý, mang lại hương vị tuyệt vời khó quên cho ly trà sữa.

Công thức pha trà sữa truyền thống

Ngoài trà sữa thái, trà sữa truyền thống vẫn luôn giữ vững được phong thái trong lòng khách hàng. Không ít khách hàng là tín đồ của trà sữa truyền thống. Giống như trà sữa thái, trà sữa truyền thống cũng rất dễ làm.  Cùng tìm hiểu và làm theo công thức này nhé:

Nguyên liệu pha trà sữa truyền thống

  • Trà đen: 50 gram

  • Bột trà sữa: 150 gram

  • Đường trắng: 200 gram

  • Sữa tươi: 220 ml

  • Nước: 1.5 lít

  • Topping uống kèm tùy ý: trân châu, thạch phô mai, thạch rau câu,…

  • Đá viên

Dụng cụ nấu trà sữa

  • Ấm đun trà

  • Nồi to

  • Cốc, ống hút

Cách pha trà sữa truyền thống

Bước 1: Cho 50gr trà vào ấm, cho nước sôi vào. Tráng trà nước đầu và đổ đi. Cho 1.25 lít nước sôi vào ngâm trà trong 15-20 phút.

Bước 2: Lọc bã trà, lấy thành quản là nước trà cho vào nồi lớn

Bước 3: Cho hỗn hợp đường, sữa, bột trà sữa vào khuấy đều hỗn hợp.

Bước 4: Cho đá, topping và đổ trà sữa vào rồi thưởng thức thôi

Trà sữa truyền thống với cách làm khá đơn giản nhưng lại rất bắt vị và dậy mùi khi uống. Do vậy, ai đã từng nếm qua hương vị trà thơm thơm, cùng vị béo của sữa chắc hẳn sẽ rất khó quên.

Bên trên là tất cả những giải đáp và thông tin về bột trà sữa cũng như những cách pha trà sữa với công thức chuẩn nhất.  Hy vọng bài viết có ích với bạn. Cùng tham khảo và đọc thêm nhiều bài viết liên quan của Italio nhé.

SIÊU ƯU ĐÃI
Giảm giá đến 20%

Hiện nay italio đang có chương trình giảm giá đến 20%. Hãy nhanh tay đặt hàng ngay với những ly kem chất lượng 

ĐĂNG KÝ NHƯỢNG QUYỀN
Shopping Cart
Scroll to Top
Vui lòng để lại số điện thoại, chúng tôi sẽ gọi lại ngay sau 5 phút.

Hoặc liên hệ với chúng tôi theo hotline: 

Save 20%

on first shopping

Sed dictum turpis magna, interdum mattis lacus ullamcorper