Bánh mousse

Bánh mousse tại Italio là sự hòa quyện tinh tế giữa vị ngọt thanh, lớp kem mịn màng và hương thơm tự nhiên đầy quyến rũ. Mỗi chiếc bánh đều được chăm chút tỉ mỉ từ nguyên liệu tươi ngon, công thức chuẩn vị Pháp và cách trình bày sang trọng. Cùng chúng tôi khám phá 7 hương vị mousse được yêu thích nhất, hứa hẹn mang đến trải nghiệm khó quên ngay từ miếng đầu tiên.

1. Khám phá thế giới bánh Mousse

Bánh mousse là món tráng miệng tinh tế của Pháp, nổi bật với lớp kem mềm mịn và vị ngọt thanh nhẹ. Thành phần chính gồm kem tươi đánh bông, lòng đỏ trứng, đường và gelatin giúp bánh giữ được kết cấu xốp nhẹ đặc trưng. Trong đó, kem tươi thường chiếm khoảng 40 – 50% khối lượng, tạo nên độ mịn và độ béo vừa phải.

Ngày nay, mousse được biến tấu với nhiều hương vị như socola, dâu, chanh leo, matcha hay phô mai. Kích thước phổ biến của bánh là 16 – 20cm, trọng lượng khoảng 500 – 800 g, phù hợp cho 4 – 8 người thưởng thức. Nhờ sự đa dạng về hương vị và màu sắc, mousse luôn là tâm điểm tại các tiệm cà phê, nhà hàng và những bữa tiệc sang trọng.

2. Thành phần chính tạo nên bánh mousse ngon

Bánh mousse đạt độ ngon trọn vẹn khi các thành phần được chọn lựa kỹ lưỡng và cân đối chuẩn xác. Kem tươi chiếm khoảng 40 – 50% tổng khối lượng, mang đến độ mịn và béo nhẹ. Lòng đỏ trứng góp phần tạo độ sánh mượt, trong khi đường giúp cân bằng vị. Gelatin đóng vai trò cố định cấu trúc, giúp bánh giữ form đẹp khi cắt.

Tùy vào hương vị, phần nhân có thể bổ sung socola, trái cây tươi hoặc phô mai kem. Tỷ lệ nguyên liệu và nhiệt độ bảo quản từ 2 – 5°C là yếu tố quyết định để bánh mousse giữ được kết cấu bồng bềnh và hương vị tươi mới.

Xem thêm: Tủ bánh kem mini thanh lý

3. Các loại bánh mousse ngon tại Italio

Mỗi loại bánh được chế biến từ nguyên liệu chọn lọc, giữ nguyên sắc – hương – vị tự nhiên, đem đến trải nghiệm ẩm thực đầy tinh tế. Dưới đây là 7 hương vị mousse đang được yêu thích nhất, với công thức chế biến riêng biệt và phong cách trình bày cuốn hút tại Italio:

3.1. Mousse lạnh vị chanh dây

Bánh mousse chanh dây mang sắc vàng tươi rực rỡ, gợi nhớ đến những ngày hè đầy nắng. Hương chanh dây chua nhẹ, tươi mát hòa cùng vị ngọt thanh và độ béo mịn của kem, tạo cảm giác sảng khoái khi thưởng thức. Kết cấu bánh mềm tan nơi đầu lưỡi, để lại hậu vị thanh khiết và dễ chịu.

3.2. Bánh mousse vị chocolate

Bánh mousse chocolate gây ấn tượng với màu nâu trầm sang trọng và hương cacao nguyên chất. Vị ngọt dịu hòa cùng chút đắng nhẹ tạo nên sự cân bằng hoàn hảo, kích thích vị giác. Lớp mousse mịn màng quyện cùng nền bánh mềm ẩm, mang đến trải nghiệm đậm đà nhưng không ngấy. Mỗi miếng bánh như một lời mời gọi vào thế giới của sự quyến rũ và ấm áp.

3.3. Mousse vị dâu tây

Mousse dâu tây có màu hồng ngọt ngào, nổi bật với mùi hương trái cây tươi mát. Vị dâu chua nhẹ xen lẫn ngọt thanh hòa cùng lớp kem mousse mềm mịn, tạo nên sự kết hợp tinh tế. Khi thưởng thức, vị chua dịu lan tỏa đầu tiên, tiếp đến là vị béo ngậy, đem lại cảm giác hài hòa. Đây là món bánh dễ dàng chinh phục cả thực khách khó tính.

3.4. Mousse red velvet

Bánh mousse red velvet gây ấn tượng ngay từ ánh nhìn với sắc đỏ rực rỡ xen kẽ lớp kem trắng tinh khôi. Hương vị cacao nhẹ nhàng hòa cùng độ béo mịn của mousse mang đến cảm giác sang trọng và tinh tế. Kết cấu bánh mềm ẩm, dễ ăn, phù hợp cho cả tiệc cưới, sinh nhật hay dịp đặc biệt. Món bánh không chỉ ngon miệng mà còn đẹp mắt, tạo điểm nhấn trên bàn tiệc.

3.5. Bánh mousse lạnh vị trà xanh

Với sắc xanh nhã nhặn, mousse trà xanh mang đến sự thư thái và thanh khiết. Hương matcha dịu nhẹ, thoảng chút đắng được cân bằng bởi độ béo mượt của mousse, tạo nên vị ngon tinh tế. Khi ăn lạnh, cảm giác mát lạnh lan tỏa, để lại hậu vị trà đặc trưng.

3.6. Vị mousse lạnh việt quốc

Mousse việt quất đặc trưng với sắc tím thanh lịch, hương quả mọng tươi mới đầy quyến rũ. Vị chua ngọt hài hòa kết hợp với mousse mịn tan mang lại trải nghiệm vừa lạ vừa quen. Lớp hương trái cây đậm đà lan tỏa nhẹ nhàng, kích thích mọi giác quan. Bánh thích hợp cho cả những buổi tiệc nhẹ hoặc thưởng thức cùng trà chiều.

3.7. Mousse hương vị tiramisu

Mousse tiramisu là sự kết hợp hoàn hảo giữa cà phê espresso, cacao và phô mai mascarpone béo mượt. Vị ngọt đắng tinh tế hòa cùng kết cấu bánh mềm ẩm mang đến trải nghiệm đầy cuốn hút. Lớp mousse mịn như tan ra trên lưỡi, để lại dư vị cà phê đặc trưng. Đây là món bánh gợi nhắc phong vị Ý sang trọng và lãng mạn.

4. Đặc điểm nổi bật của bánh mousse lạnh tại Italio

Những chiếc mousse lạnh được chăm chút kỹ lưỡng từ khâu chọn nguyên liệu đến hoàn thiện, mang đến trải nghiệm trọn vẹn về hương vị lẫn hình thức. Kích thước tiêu chuẩn gồm bánh nhỏ 9,5 x 5 cm và ổ tròn 20cm, thuận tiện chọn theo nhu cầu.

4.1. Giá cả phải chăng

Mức giá được tính toán hợp lý, giúp ai cũng có thể thưởng thức mousse chuẩn vị mà không lo về ngân sách. Dù chọn bánh nhỏ cho bữa tráng miệng hay ổ tròn cho buổi tiệc, người mua vẫn nhận được chất lượng tương xứng với chi phí bỏ ra. Tất cả các vị bánh mousse tại Italio đều được bán đồng giá 230.000 VNĐ/ cái.

4.2. Đủ các hương vị xu hướng

Từ chanh dây, chocolate, dâu tây đến matcha hay tiramisu, mỗi loại đều được chế biến chuẩn tỉ lệ để giữ trọn mùi thơm và độ mịn. Kích thước bánh không ảnh hưởng đến chất lượng, đảm bảo hương vị trọn vẹn cho cả thưởng thức cá nhân lẫn chia sẻ cùng bạn bè, đồng nghiệp.

4.3. Nguyên liệu cao cấp

100% nguyên liệu tự nhiên được chọn lọc kỹ lưỡng, từ sữa tươi, kem béo, trái cây tươi đến chocolate nguyên chất. Quy trình sản xuất tuân thủ nghiêm ngặt tiêu chuẩn an toàn thực phẩm, giúp mỗi chiếc bánh vừa ngon vừa an toàn cho sức khỏe.

4.4. Công nghệ làm bánh và bảo quản hiện đại

Dây chuyền hiện đại giúp giữ mousse mịn mượt và hương vị chuẩn. Bánh được làm mới mỗi ngày, sau đó bảo quản ở -18°C để lưu trữ đến 5 tháng hoặc ở 0 – 8°C để thưởng thức ngon nhất trong 3 – 5 ngày, hợp với các cửa hàng bán sỉ muốn mua và dự trữ bán lâu dài.

5. Bảng giá 7 loại bánh mousse lạnh cháy hàng tại Italio

Bánh mousse tại Italio được định giá hợp lý, vừa túi tiền nhưng vẫn đảm bảo chất lượng cao cấp. Dưới đây là bảng giá cập nhật 2025 cho 7 hương vị đặc trưng, kèm size chuẩn 9,5 x 5 cm/bánh và ổ tròn đường kính 20cm để bạn dễ chọn lựa.

Lưu ý:

• Giá áp dụng cho bánh mousse tiêu chuẩn, chưa gồm phí vận chuyển.
• Kích thước có thể chênh ±0,5 cm tùy mẫu thiết kế.
• Nhận làm theo yêu cầu: thêm topping, trang trí chữ, thay đổi kích thước (giá điều chỉnh).
• Bảo quản ngăn đông -18°C giữ bánh ngon đến 5 tháng, tủ mát 0 – 8°C dùng ngon nhất trong 3 – 5 ngày.
• Đơn đặt sỉ số lượng lớn được chiết khấu hấp dẫn.

Liên hệ Italio qua hotline 028.730.67888 (phím 1) để nhận báo giá mới nhất, hỗ trợ giao nhanh TP.HCM & Hà Nội chỉ trong vài giờ.

6. Hướng dẫn sử dụng và bảo quản mousse lạnh lâu dài

Bánh mousse lạnh muốn giữ trọn hương vị và hình thức đẹp mắt cần được bảo quản đúng cách. Chỉ với vài lưu ý nhỏ dưới đây, bạn có thể thưởng thức bánh ngon như mới dù để lâu:

• • Bảo quản ngăn đông -18°C nếu chưa dùng ngay, bánh có thể giữ chất lượng trong nhiều tháng mà không ảnh hưởng mùi vị.
  • Rã đông trong ngăn mát 0 – 8°C khoảng 4 – 6 giờ trước khi ăn để bánh mềm dần, không bị tách lớp.
  • Giữ bánh trong hộp kín hoặc túi zip nhằm ngăn hơi ẩm và mùi từ các thực phẩm khác lẫn vào.
  • Tránh đặt gần cửa tủ lạnh vì nhiệt độ dao động khi mở tủ có thể làm bánh nhanh hỏng.
  • Không cấp đông lại sau khi đã rã đông, vì sẽ làm cấu trúc mousse bị xốp và giảm hương vị.

7. Mua bánh mousse sỉ giá tốt, vị ngon miệng tại Italio

Italio mang đến những chiếc bánh mousse mềm mịn, thanh mát, mang trọn tinh thần ẩm thực Pháp đến tại Việt Nam. Mỗi chiếc bánh đều được chăm chút từ khâu nguyên liệu đến quy trình chế biến, để khi thưởng thức, thực khách cảm nhận trọn vẹn hương vị đặc trưng và sự tinh tế trong từng lớp mousse.

• • Bên cạnh phục vụ khách lẻ, Italio còn có chính sách giá sỉ hấp dẫn cho các quán cà phê, tiệm bánh và đối tác F&B. 
  • Đơn hàng từ mười hộp trở lên sẽ được tặng thêm 10% số lượng. 
  • Khách hàng còn được nhận bộ ấn phẩm truyền thông gồm standee, poster và menu nhằm hỗ trợ quảng bá sản phẩm tại điểm bán. 
  • Dịch vụ giao hàng tận nơi được triển khai trên toàn quốc, miễn phí tại 1 số khu vực để việc nhận bánh luôn nhanh chóng và đảm bảo chất lượng.

Nếu bạn đang tìm một nguồn bánh mousse vừa ngon miệng vừa hợp giá, Italio chắc chắn sẽ là lựa chọn số 1. Đừng quên nhấc máy liên hệ ngay hotline 028 730 67888 để được tư vấn và nhận ưu đãi trong hôm nay.