Gas làm kem Mosa là gì? Ngày nay, bình xịt kem tươi đã không còn là sản phẩm quá xa lạ gì với những thợ bánh và thợ pha chế đồ uống, giúp tạo nên những lớp kem whipping cream đẹp mắt, thơm ngon.
Nhưng liệu bạn có biết để vận hành được bình xịt kem thì những viên gas làm kem chính là một phụ kiện không thể thiếu, trong đó thương hiệu gas làm kem Mosa đang được rất nhiều người tin dùng sử dụng tại thị trường hiện nay. Hãy cùng Italio khám phá ngay về dòng sản phẩm này ngay ở bài viết dưới đây nhé!
Mục Lục
Tìm hiểu đôi nét về gas làm kem
Gas làm kem là gì?
Gas làm kem Mosa hay những viên gas làm kem nói chung tồn tại dưới dạng khí nén với thành phần chính trong cấu trúc chính là khí N20 (Nitơ Oxide hay Nitrous Oxyde). Dù đều là gas nhưng N20 khác với các loại gas dùng trong nấu nướng hàng ngày, khí Nitơ Oxide thực chất là một dạng phụ gia dùng trong sản xuất thực phẩm, an toàn và không hề gây cháy nổ, không ảnh hưởng đến sức khỏe người sử dụng.
Công dụng của gas làm kem
Với phương pháp làm kem tươi thông thường, trong quá trình đánh kem ở tốc độ cao, bạn đã tạo nên các bọt khí nhỏ trong hỗn hợp kem sữa cùng chất béo để tự tạo nên một hỗn hợp mang cấu trúc lưới chứa bọt khí, giúp kem tươi được đánh phồng lên gấp đôi so với ban đầu.
N20 là một khí trơ, không có mùi, không có màu, an toàn với sức khoẻ nên thường được sử dụng phổ biến trong ngành công nghiệp chế biến thực phẩm. Ngoài ra, khí này cũng có tính kìm khuẩn cao, cũng phần nào giúp kem tươi được bảo quản trong thời gian lâu hơn.
Nhưng khác với phương pháp thông dụng, với bọt khí được tạo nên từ Nitơ Oxide trong gas làm kem có thể giúp kem phồng lên gấp 4 lần. Chính vì đó mà bình xịt kem được thiết kế theo phương pháp đặc biệt giúp phát huy tối đa khả năng tạo phồng của N20 trong viên gas làm kem. Cách vận hành của những viên gas làm kem này cũng khá dễ để hình dung.
Khi lắc mạnh bình xịt kem, dưới áp lực tăng lên trong bình sẽ làm các Oxide Nito tăng độ hấp thụ kem và chất béo, sau đó khí này được hoà trộn đều với hỗn hợp kem. Khi bấm nút phun kem, áp lực sẽ đẩy hỗn hợp khí N20 và kem ra khỏi bình. Khi đi ra ngoài, không còn bị nén nữ, khí Nitrous Oxyde sẽ sục ra khỏi kem, giúp tạo nên hỗn hợp kem tươi bông, xốp và nhẹ hơn nhiều so với cách làm vật lý từ tay hay đánh máy.
Giới thiệu về gas làm kem từ thương hiệu Mosa
Mosa là một thương hiệu chuyên sản xuất, cung cấp các dòng sản phẩm phụ kiện và máy móc pha chế được nhiều người ưa chuộng của Đài Loan được thành lập từ năm 1992. Qua hơn 30 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực, Mosa đặc biệt nổi tiếng với các sản phẩm bình xịt và viên gas lam kem. Bình xịt và gas làm kem Mosa không chỉ được sử dụng phổ biến ở Đài Loan mà còn khẳng định được thương hiệu trên nhiều quốc gia khác.
Ưu điểm nổi bật nhất của các sản phẩm gas làm kem Mosa nằm ở giá thành, nếu đem so sánh với các nhãn hiệu khác từ Anh, Úc, Hàn Quốc,.. thì dòng sản phẩm đến từ Đài Loan này có mức giá rẻ hơn rất nhiều mặc dù chất lượng vẫn không hề kém cạnh.
Gas làm kem Mosa với ưu thế giá rẻ, chất lượng ổn định nên không lạ gì khi đây là sản phẩm được nhiều người dùng Việt Nam yêu thích. Gas làm kem N20 Mosa được chứng nhận đảm bảo an toàn ISO quốc tế, nhận được chứng nhận từ các nguồn uy tín như NSF hay TUV.
Ngoài mức giá cạnh tranh thì cách sử dụng đơn giản cũng là ưu điểm mà gas lam kem Mosa được đánh giá cao, bạn chỉ cần đặt viên gas vào ống giữ, vặn ống giữ vào nắp bình là có thể sử dụng. Đây là sản phẩm hàng đầu để sử dụng cho các bình xịt kem, giúp tạo nên các lớp kem tươi mịn, xốp một cách chuyên nghiệp – nhanh chóng.
Địa chỉ mua gas làm kem Mosa uy tín chất lượng
Là một sản phẩm được sử dụng phổ biến trên thị trường, bạn có thể tìm mua gas làm kem Mosa một cách đơn giản và dễ dàng tại các siêu thị nguyên liệu, các nhà phân phối dụng cụ pha chế hay các sàn thương mại điện tử, bạn nhớ lựa chọn các nguồn cung ứng hàng uy tín để mua được sản phẩm chất lượng, đảm bảo an toàn khi sử dụng.
Ngoài ra, bạn có thể tìm mua các nguyên liệu, công cụ, dụng cụ, tủ trưng bày kem chất lượng với mức giá phải chăng tại Italio.vn, chi tiết bạn có thể liện hệ tại:
-
Địa chỉ: Số 374 Tên Lửa, Bình Trị Đông B, Bình Tân, Thành phố Hồ Chí Minh.
-
Tư vấn mua hàng: 093 296 2199
-
Website: Italio.vn
-
Email: info@kemducphat.com
Vừa rồi là những thông tin về gas làm kem Mosa đang làm mưa, làm gió trên thị trường. Mong rằng với những chia sẻ ở trên, Italio đã giúp bạn hiểu thêm phần nào về dòng sản phẩm này từ đó đưa ra được các quyết định mua hàng phù hợp.
