Máy làm kem Gelato là yếu tố quyết định sự thành công của bất kỳ doanh nghiệp kinh doanh kem nào. Việc chọn đúng máy không chỉ giúp bạn tạo ra những mẻ kem ngon mà còn tối ưu hóa chi phí và tăng hiệu quả kinh doanh.
Mục Lục
1. Máy làm kem Gelato là gì?
Máy làm kem Gelato là thiết bị chuyên dụng để sản xuất kem Gelato, một loại kem nổi tiếng của Ý với kết cấu đặc biệt. Máy làm kem Ý Gelato không chỉ làm đông hỗn hợp kem mà còn thực hiện quá trình đưa không khí vào, tạo độ phồng giúp kem có kết cấu mềm mịn và khác biệt so với các loại kem thông thường.
Máy làm kem Gelato thường được sử dụng trong các nhà hàng, quán cà phê, tiệm bánh và cả những cơ sở sản xuất lớn. Việc sở hữu một chiếc máy này không chỉ giúp cho chủ quán tự tay tạo ra những ly kem tươi ngon mà còn khẳng định được thương hiệu qua sự tinh tế trong từng viên kem thành phẩm.
Đặc biệt, dòng máy Gelato còn được thiết kế đa dạng, từ những loại máy làm kem Gelato gia đình mini cho đến các mẫu máy làm kem Gelato công nghiệp với công suất lớn, đáp ứng nhu cầu sản xuất hàng loạt.
Xem thêm: giá máy làm kem
2. Lợi ích khi sử dụng máy làm kem ý Gelato trong kinh doanh
Máy làm kem Gelato mang lại nhiều lợi ích cho các chủ doanh nghiệp, đơn vị kinh doanh F&B. Dưới đây là một số lợi ích nổi bật như:
2.1. Chất lượng sản phẩm cao
Một trong những lợi ích lớn nhất khi sử dụng máy làm kem Gelato chính là tạo ra kem với kết cấu dẻo mịn và hương vị đậm đà. Khách hàng luôn đánh giá cao những sản phẩm chất lượng, từ đó góp phần nâng cao uy tín và danh tiếng cửa hàng.
2.2. Tiết kiệm thời gian và công sức
Quy trình làm kem tự động hóa giúp tiết kiệm thời gian và công sức rất nhiều so với các phương pháp thủ công. Nhờ đó, bạn có thể tập trung vào việc quản lý cửa hàng và phục vụ khách hàng hiệu quả hơn.
Xem thêm: tủ bánh kem 2 cánh
2.3. Dễ dàng sáng tạo ra menu độc đáo
Máy làm kem Gelato giúp bạn dễ dàng thử nghiệm và tạo ra nhiều hương vị mới, từ những hương vị truyền thống đến các sáng tạo độc đáo. Điều này không chỉ phục vụ sở thích của nhiều đối tượng khách hàng mà còn tăng tính cạnh tranh cho quán của bạn.
2.4. Tăng doanh thu
Với chất lượng kem cao và sự đa dạng trong hương vị, bạn có khả năng thu hút nhiều khách hàng hơn. Kem Gelato, nhờ vào sự khác biệt về cả hương vị lẫn kết cấu, có sức hút riêng, giúp bạn nổi bật giữa các đối thủ cạnh tranh và gia tăng doanh thu.
3. Top 5 máy làm kem ý chất lượng tốt nhất hiện nay
3.1 Máy làm kem Ý Innova S.Miss 3
Innova được biết đến là một trong những thương hiệu sản xuất máy làm kem tươi chất lượng theo đúng quy chuẩn của Ý, nổi tiếng với các dòng máy như: Movi 30, Movi 60, Miss 1, S.Miss 3,… Ưu điểm nổi bật của sản phẩm từ công ty này là vẻ ngoài sang trọng, hiện đại, độ bền cao, khi sử dụng không gây ra tiếng ồn. Bên cạnh đó, kết cấu máy được lắp ráp đơn giản nên chủ quán có thể dễ dàng lau chùi và vệ sinh sau khi dùng.
Đặc biệt, đối với dòng máy làm kem S.Miss 3, nhờ thiết kế hai ngăn chứa kem riêng biệt cho phép bạn phân phối hai hương vị khác nhau, thậm chí có thể trộn lẫn chúng để tạo ra những cây kem với màu sắc và mùi vị độc đáo, mới lạ.
Ngoài ra, với hai hệ thống làm mát độc lập và hiệu quả, bạn có thể vừa điều chỉnh tốc độ sản xuất kem, vừa bảo quản chúng một cách tiện lợi và an toàn. Điều này giúp bạn giảm thiểu chi phí tiêu thụ năng lượng trong quá trình sản xuất và buôn bán. Chính vì thế, đây là dòng máy làm kem phù hợp cho các cửa hàng lớn giúp kinh doanh đa dạng các sản phẩm như: kem Gelato, kem Sorbet, kem que, kem ốc quế,…
Tuy nhiên, do máy làm kem Innova được sản xuất và lắp đặt ở nước ngoài nên giá thành của máy khá cao, có thể không phải là lựa chọn ưu tiên đối với cửa hàng kinh doanh kem nhỏ lẻ.
3.2 Máy làm kem gelato Hải Âu HAK 322P
Máy làm kem Hải Âu là một thương hiệu nổi tiếng xuất xứ từ Việt Nam, được sản xuất trực tiếp tại Trung Quốc. Đặc biệt, dòng máy HAK 322P được nhiều chủ cửa hàng kem tin tưởng lựa chọn nhờ độ bền sản phẩm cao, vận hành ổn định, do máy sản xuất theo dây chuyền công nghệ hiện đại với những linh kiện nhập khẩu từ công ty uy tín trong ngành.
Ưu điểm đặc trưng của sản phẩm là hệ thống tản nhiệt hiện đại, cho phép tăng hiệu suất làm kem và tuổi thọ của máy. Ngoài ra, các linh kiện của máy như ngăn chứa, vòi lấy kem, tay cầm,… đều được làm hoàn toàn từ chất liệu inox 304 cao cấp chống gỉ, giúp sản phẩm kem tươi làm ra luôn giữ được an toàn vệ sinh và hương vị tươi ngon tốt nhất. Đáng chú ý, khi sử dụng máy HAK 322P, kem tươi được sản xuất hoàn toàn trong quy trình khép kín bên trong, điều này sẽ hạn chế tối đa sự ảnh hưởng từ các tác nhân bên ngoài đến chất lượng sản phẩm.
Bên cạnh đó, giá thành máy làm kem Hải Âu HAK 322P cũng không quá cao nên sản phẩm sẽ rất phù hợp cho các cửa hàng kinh doanh kem nhỏ lẻ như quán ăn vặt, quán cafe, rạp chiếu phim, trung tâm thương mại,…
3.3 Máy làm kem Ý MEHEN M5
Máy làm kem MEHEN M5 là một thương hiệu có xuất xứ từ Trung Quốc, được sản xuất trong nhà máy đạt chuẩn ISO9001 với các linh kiện chất lượng cao, trong đó nổi bật là hệ thống làm lạnh bằng khí R404A được chứng nhận quốc tế.
Điểm đặc trưng của sản phẩm là kích thước nhỏ gọn với trọng lượng nhẹ (<100 kg), nên có thể đặt gọn gàng trên bàn hoặc ở quầy pha chế để tối ưu không gian. Nhờ công suất mạnh 2300W và dung tích tương đối (gần 4,8 lít), máy làm kem Ý MEHEN M5 là lựa chọn thích hợp cho các địa điểm kinh doanh không quá lớn, với số lượng khách hàng vừa phải mỗi ngày. Đáng chú ý, dòng máy MEHEN M5 còn được lắp đặt thêm bộ điều khiển nhạy cảm với nguồn điện, cho phép máy hoạt động ngay cả trong các khu vực điện kém hoặc tự động tạm dừng khi mở nắp giúp đảm bảo an toàn cho người dùng. Ngoài ra, các thành phần của máy cũng rất dễ tháo lắp nên việc vệ sinh sau khi sử dụng sẽ trở nên thuận tiện và tiết kiệm công sức hơn so với các dòng máy to lớn và cồng kềnh khác.
3.4 Máy làm kem Gelato Donper
Donper là thương hiệu nổi tiếng về việc cung cấp các dòng máy làm kem Ý chất lượng cao, được sản xuất theo dây chuyền hiện đại đạt chuẩn quốc tế do Đức cấp giấy chứng nhận. Chính vì thế, khách hàng hoàn toàn có thể yên tâm về độ bền và công năng vượt trội của sản phẩm.
Một số dòng máy làm kem được ưa chuộng của thương hiệu này bao gồm: máy làm kem tươi Donper D840; Máy làm kem tươi Donper BQL S22-2M; Máy làm kem tươi Donper CX300;… Ưu điểm nổi bật chung của các sản phẩm này là lớp vỏ máy được làm bằng nguyên liệu inox 304 cao cấp, giúp làm tăng độ sáng bóng và tính thẩm mỹ, đồng thời đảm bảo chất lượng kem tươi và an toàn cho người sử dụng.
Ngoài ra, với công nghệ làm lạnh hiện đại theo chuẩn block Panasonic Nhật Bản và động cơ mạnh mẽ, thời gian làm kem được rút ngắn hơn nhiều, giúp chủ quán không chỉ sản xuất kem tươi với số lượng lớn mà còn tiết kiệm điện năng tiêu thụ (chỉ từ 2400-3000W/giờ).
3.5 Máy làm kem ELIP
Máy làm kem ELIP Gelato là một lựa chọn phổ biến cho các cơ sở chuyên kinh doanh kem Ý với mẫu mã đa dạng và hiện đại, đáp ứng đầy đủ nhu cầu cho những nhà hàng sang trọng hay các quán cafe, ăn vặt với diện tích nhỏ. Các dòng máy làm kem của thương hiệu này đều được sản xuất bằng thép không gỉ cao cấp giúp kem tươi làm ra luôn giữ được độ dẻo mịn, mát lạnh và an toàn thực phẩm.
Một số model bán chạy nhất của ELIP bao gồm: ELIP Panama 2 Lốc Piston, ELIP Gelato, Elip Universal, Elip rainbow… Đặc biệt, hầu hết các dòng máy này đều được trang bị block làm lạnh Panasonic đời mới, động cơ mạnh mẽ cho phép máy hoạt động với công suất lớn. Vì thế, kem Gelato được làm ra nhanh chóng nhưng vẫn giữ được độ lạnh và hương vị tươi ngon nhờ hệ thống bảo quản với khay đựng chống ẩm riêng biệt. Tùy theo model mà giá thành của máy làm kem ELIP sẽ dao động từ 50 – 300 triệu VND.
4. Hướng dẫn chọn máy làm kem Gelato phù hợp với kinh doanh
Khi quyết định mua máy làm kem Gelato cho mục đích kinh doanh, có một số yếu tố quan trọng bạn cần xem xét. Những hướng dẫn dưới đây sẽ giúp bạn chọn lựa một cách thông minh, đảm bảo máy đáp ứng tốt nhu cầu sản xuất.
4.1. Xác định nhu cầu sản xuất
Quy mô kinh doanh: Trước tiên, bạn cần xác định quy mô kinh doanh của mình. Nếu bạn mới bắt đầu hoặc kinh doanh nhỏ lẻ, có thể chọn máy có công suất nhỏ hoặc trung bình. Đối với các chuỗi cửa hàng lớn, máy có công suất lớn sẽ phù hợp hơn.
Số lượng khách hàng: Dự đoán số lượng khách hàng mỗi ngày là rất quan trọng để chọn máy có khả năng sản xuất đủ lượng kem cần thiết. Bạn cần đảm bảo rằng máy có thể đáp ứng nhu cầu phục vụ khách hàng trong giờ cao điểm, tránh tình trạng phải chờ đợi quá lâu.
4.2. Chọn công suất và kích thước máy
Công suất: Máy làm kem Ý có nhiều mức công suất khác nhau, từ vài lít đến hàng chục lít mỗi giờ. Lựa chọn máy có công suất phù hợp với nhu cầu sản xuất của bạn sẽ giúp bạn tối ưu hóa quy trình làm việc.
Kích thước: Kích thước của máy cũng cần được cân nhắc kỹ lưỡng. Đảm bảo máy có kích thước phù hợp với không gian làm việc của bạn. Máy quá lớn có thể gây khó khăn trong việc bố trí và vận hành, ảnh hưởng đến hiệu suất làm việc chung.
4.3. Chất liệu và thiết kế
Chất liệu: Bạn nên chọn máy làm từ chất liệu bền bỉ, dễ vệ sinh như thép không gỉ. Điều này giúp đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và độ bền của máy. Thép không gỉ có khả năng chống ăn mòn, dễ lau chùi và vệ sinh, đảm bảo tiêu chuẩn an toàn thực phẩm.
Thiết kế: Chọn máy có thiết kế tiện lợi, dễ sử dụng và bảo trì sẽ giúp tiết kiệm thời gian và công sức trong quá trình vận hành. Đảm bảo các chi tiết của máy được thiết kế khoa học, dễ dàng thao tác và bảo dưỡng.
4.4. Tính năng và công nghệ máy làm kem Gelato
Tính năng: Một số máy có các tính năng bổ sung như điều chỉnh nhiệt độ, tốc độ trộn và chế độ tự động làm sạch. Bạn nên chọn máy có các tính năng phù hợp với nhu cầu, giúp tối ưu hóa quy trình làm kem.
Công nghệ: Công nghệ mà máy sử dụng cũng rất quan trọng. Máy sử dụng công nghệ hiện đại không chỉ giúp quá trình làm kem nhanh chóng và hiệu quả hơn mà còn tiết kiệm năng lượng, giảm chi phí vận hành.
4.5. Thương hiệu và dịch vụ hậu mãi
Thương hiệu uy tín: Bạn hãy chọn máy từ các thương hiệu uy tín để đảm bảo chất lượng và độ bền. Những thương hiệu nổi tiếng thường cung cấp dịch vụ hậu mãi tốt, bao gồm bảo hành và hỗ trợ kỹ thuật tận tình.
Dịch vụ hậu mãi: Trước khi quyết định mua, hãy kiểm tra chính sách bảo hành và dịch vụ hậu mãi của nhà cung cấp. Điều này sẽ giúp bạn yên tâm hơn khi gặp sự cố và cần hỗ trợ kỹ thuật kịp thời.
4.6. Ngân sách
Cuối cùng, xác định ngân sách của bạn và tìm kiếm máy làm kem Gelato có giá phù hợp. Đừng quên tính đến chi phí vận hành và bảo trì máy trong dài hạn. Một chiếc máy có giá cao nhưng hiệu quả làm việc tốt sẽ giúp bạn tiết kiệm được nhiều chi phí hơn trong tương lai.
Việc chọn máy làm kem Gelato phù hợp với kinh doanh không chỉ phụ thuộc vào nhu cầu sản xuất mà còn yêu cầu bạn phải xem xét kỹ lưỡng các yếu tố như công suất, kích thước, chất liệu, tính năng, thương hiệu và ngân sách. Hãy đảm bảo bạn chọn được máy đáp ứng tốt nhu cầu và mang lại hiệu quả kinh doanh cao nhất.
5. Kinh nghiệm kinh doanh với máy làm kem Gelato
Kinh doanh với máy làm kem cứng Gelato không chỉ đơn thuần là sản xuất và bán kem. Để phát triển bền vững và thu hút khách hàng, bạn cần chú ý đến nhiều yếu tố khác nhau.
5.1. Chọn địa điểm kinh doanh phù hợp
Địa điểm kinh doanh có ảnh hưởng lớn đến doanh thu của quán. Hãy chọn những khu vực có lưu lượng người qua lại cao, như gần trường học, khu vui chơi, hay trung tâm thương mại. Không gian quán cũng nên thoáng mát, sạch sẽ và có chỗ ngồi thoải mái cho khách hàng. Điều này tạo cảm giác thân thiện và dễ chịu cho khách hàng khi ghé thăm.
5.2. Đầu tư vào chất lượng sản phẩm
Nguyên liệu tươi ngon là yếu tố quyết định đến chất lượng kem. Bạn hãy dùng những nguyên liệu chất lượng cao để tạo ra những ly kem Gelato ngon nhất.
Ngoài ra, bạn cũng nên nghiên cứu và tạo ra các hương vị độc đáo để thu hút khách hàng. Thực hiện các buổi thử nghiệm hương vị mới và lắng nghe phản hồi từ khách hàng sẽ giúp bạn cải thiện sản phẩm.
5.3. Quản lý chi phí hiệu quả
Lập kế hoạch chi tiết về chi phí đầu tư cho máy móc, nguyên liệu, trang thiết bị và nhân viên là rất cần thiết. Quản lý chi phí vận hành hàng ngày một cách hiệu quả sẽ giúp bạn tối ưu hóa lợi nhuận.
Theo dõi sát sao doanh thu và chi phí sẽ giúp bạn có cái nhìn tổng quan về tình hình tài chính của quán. Nhờ đó, bạn có thể điều chỉnh chiến lược kinh doanh cho phù hợp.
5.4. Marketing và quảng bá
Quảng cáo trực tuyến qua mạng xã hội là một phương pháp hiệu quả để thu hút khách hàng mới. Bạn có thể tạo các chương trình khuyến mãi, giảm giá hoặc tặng kèm kem để thu hút khách hàng.
Ngoài ra, hãy tạo nội dung hấp dẫn và hình ảnh đẹp mắt để quảng bá sản phẩm của mình. Một chiến dịch marketing tốt sẽ giúp bạn lan tỏa thương hiệu và thu hút ánh nhìn từ khách hàng.
5.5. Chú trọng dịch vụ khách hàng
Khách hàng luôn là yếu tố quan trọng nhất trong kinh doanh. Đào tạo nhân viên có thái độ phục vụ chuyên nghiệp, thân thiện và nhiệt tình sẽ tạo ấn tượng tốt với khách hàng. Lắng nghe và ghi nhận phản hồi từ khách hàng sẽ giúp cải thiện chất lượng sản phẩm và dịch vụ. Đảm bảo rằng khách hàng cảm thấy hài lòng khi rời khỏi quán của bạn.
5.6. Đầu tư vào máy móc và trang thiết bị
Việc chọn lựa máy làm kem Gelato chất lượng từ thương hiệu uy tín sẽ đảm bảo độ bền và hiệu suất làm việc. Bên cạnh đó, thực hiện bảo trì và bảo dưỡng định kỳ sẽ giúp máy hoạt động hiệu quả và kéo dài tuổi thọ.
6. Italio – Địa chỉ mua máy làm kem Gelato chính hãng, giá tốt nhất thị trường
Italio là một trong những địa chỉ hàng đầu trong việc cung cấp máy làm kem Gelato uy tín tại Việt Nam. Với nhiều năm kinh nghiệm trong ngành, Italio cam kết mang đến cho khách hàng những sản phẩm chất lượng cao và đáp ứng các tiêu chuẩn khắt khe.
Không chỉ cung cấp máy móc, Italio còn mang đến giải pháp toàn diện, cụ thể:
- Miễn phí bộ ấn phẩm truyền thông: Bandroll, poster, standee, menu cho quán.
- Tặng 10% số lượng bột kem tươi với đơn hàng mua kèm từ 30 túi.
- Tặng ngay combo: Máy đánh bột, cây quét kem, ca đong cho khách hàng.
- Hỗ trợ vận chuyển và lắp đặt cho khách hàng trên phạm vi toàn quốc.
- Hỗ trợ trả góp với lãi suất 0% trong 12 tháng.
Đội ngũ nhân viên tại Italio luôn sẵn sàng tư vấn và hỗ trợ bạn lựa chọn sản phẩm phù hợp nhất với nhu cầu, đảm bảo bạn sẽ tiết kiệm thời gian và công sức khi quyết định mua máy.
Thông tin chi tiết về dòng máy làm kem Gelato KDP-H18
Máy làm kem Gelato KDP-H18 tại Italio có mức giá thành hợp lý trong phân khúc máy làm kem Ý. Sản phẩm giúp tiết kiệm thời gian làm kem và giảm chi phí điện năng cho kinh doanh nhờ vào block công suất cao.
Với độ bền lên đến 7 năm, chiếc máy này đảm bảo chất lượng và hiệu suất công việc. Không chỉ vậy, bạn có thể tự do sáng tạo các hương vị mới lạ của kem gelato bằng cách mix nhiều nguyên liệu trái cây khác nhau.
Máy dễ dàng sử dụng, thao tác đơn giản và Italio sẽ hướng dẫn tận tình cách dùng ngay tại điểm bán, giúp bạn nhanh chóng làm quen và khai thác công năng của máy.
7. Kết luận
Hy vọng rằng qua bài viết này, bạn đã có thêm những thông tin hữu ích để đưa ra quyết định đúng đắn khi lựa chọn máy làm kem Gelato phù hợp với nhu cầu của mình. Hãy cân nhắc kỹ lưỡng các yếu tố như công suất, chất liệu, tính năng và dịch vụ hậu mãi để đầu tư cho một chiếc máy xứng đáng, đồng hành cùng sự thành công trong kinh doanh của bạn.
Mọi thông tin chi tiết xin vui lòng liên hệ:
CÔNG TY TNHH SẢN XUẤT THƯƠNG MẠI DỊCH VỤ ITALIO
- Địa chỉ: 374 Tên Lửa, Bình Trị Đông B, Bình Tân, Thành phố Hồ Chí Minh
- Hotline: 028.730.67888 – Phím 1 (Bộ Phận Kinh Doanh)
- Website: italio.vn
- Email: Italio.gelato@gmail.com
