Các đầu bếp hàng đầu tại Pháp cho ra đời bánh Mousse là một món tráng miệng phổ biến và nhanh chóng có mặt trong thực đơn của các Nhà hàng – Khách sạn và Coffee Shop khiến nhiều người mê đắm. Bánh Mousse nhiều bọt khí, nhẹ, xốp, có nhiều kem và ít bánh, vừa mát lạnh lại mềm mại nên rất được yêu thích. Phần kem của món bánh này có thể tan nhanh trong miệng, béo ngậy cực kỳ hấp dẫn.

Ưu điểm : Có thể bảo quản đông lạnh và khi sử dụng trưng bày tủ mát vẫn giữ được độ mịn và béo của bánh. Bánh Mousse đang dần phổ biến ở các cửa hàng cà phê tại Việt Nam, vì hương vị hấp dẫn, tính dễ bảo quản và trưng bày tạo sự thu hút khách hàng, gia tăng lợi nhuận trong kinh doanh nhưng lại tốn ít nhân lực và thao tác.

( Xem thêm thời gian & cách bảo quản )

Loại sản phẩm : Bánh Moussee Chanh Dây

• Đóng gói : Hộp giấy 
• Size bánh : D = 18cm | Cắt sẵn 12 phần.  
• Bảo quản : Đông lạnh  
• HSD :  1 tháng trong tủ đông | 3 ngày ở tủ mát.
• Hướng dẫn sử dụng : Lấy bánh từ tủ đông ra 5p – 10p sẽ dùng được. Phủ bột cacao trên mặt bánh để decor bánh bắt mắt hơn. 
• Đặc biệt, sản phẩm không sử dụng chất bảo quản, hoàn toàn thân thiện với sức khoẻ người tiêu dùng.
• Thương hiệu italio gelato (Việt Nam) 
• Nơi sản xuất Việt Nam